环球体育平台|美食分享:柠檬蒸鱼柳,凉薯炒肉、香卤豆腐丝的简单做法

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环球体育平台:柠檬蒸鱼柳材料: 龙利鱼柳1条、柠檬1个、姜适度、蒜适度、香葱适度、香菜适度、小米椒2个、配料少许、盐少许、胡椒粉少许、鱼露1大勺、柠檬汁2大勺、糖1小勺;作法1.龙利鱼柳在冰箱冷藏室大自然冻结后冲洗一下沥干,用少许配料、盐、胡椒粉额腌制。 柠檬托半把汁挤出来可用。2.小米椒、香菜、生姜、大蒜分别小块碎末可用。把鱼露、柠檬汁、糖混合均匀分布,再行放进姜末、蒜末、辣椒末配料可用。

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3.蒸鱼的盘子底部敲上香葱节、姜片。接着放进额腌过的鱼柳。淋上作法2的酱汁,放进水烧开的蒸锅,大火蒸6-8分钟。

放入后放上柠檬片和香菜才可。凉薯油炸肉材料:凉薯一个、辣椒2、3个、猪肉、孜然粉、嫩肉粉、酱油、盐、鸡精;作法1.猪肉切好,用孜然粉、嫩肉粉和酱油腌制好;2.凉薯去皮和辣椒托小片;再行放入凉薯和辣椒翻炒;3.再行重新加入肉翻炒一下,推倒少许水,最差是凉开水捏一下;4.重新加入盐和鸡精调味;梨卤豆腐丝材料:豆腐皮500g、卤汁适度、配料1汤匙、煮芝麻适度、红油1/2汤匙、白糖1/2汤匙作法:1、豆腐皮洗涤后沿着一旁卷一起,拔5公分不卷。2、用刀把卷一起的部分小块细条。

3、把切好的豆腐丝抖开。4、沿着没切的那部分把豆腐丝卷好,用牙签恰上相同。5、把处置好的豆腐丝放进卤汁锅里。

6、放进几粒红辣椒,大火煮开后,关火,卤制一夜才可熟透。7、捞起卤好的豆腐丝。8、把豆腐丝小块爱好的长度。9、把豆腐丝丰到整洁的小盆里,放进一汤匙配料。

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10、放进半汤匙白糖,配料。11、讨厌辣味的可再行放进半汤匙红油。12、最后马利亚上煮芝麻,配料才可。

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